Fotografía gastronómica: 5 trucos para hacer que tus platos luzcan irresistibles
Conoce 5 trucos simples pero poderosos para que tus platos luzcan irresistibles en fotografías, atrayendo más comensales y haciendo que tu menú destaque.
Alejandro Hernandez
10/23/20242 min read
La fotografía gastronómica es esencial para cualquier restaurante que quiera destacar en redes sociales o plataformas de entrega. A través de imágenes atractivas, los platos pueden generar una respuesta inmediata en los clientes, despertando el deseo de probarlos. Aquí te dejamos 5 trucos que te ayudarán a hacer que tus platos luzcan irresistibles en fotografías:
1. Iluminación natural:
La luz natural es el mejor aliado de la fotografía gastronómica. Si es posible, realiza las fotos cerca de una ventana con luz suave. Evita la luz directa del sol, ya que puede crear sombras duras y exageradas. Si no tienes suficiente luz natural, puedes usar luces difusas que imiten la calidad suave de la luz del día.
2. Composición creativa:
La disposición de los elementos en la foto es clave para resaltar el plato principal. Usa la regla de los tercios para que el plato sea el centro de atención. Añade elementos complementarios como utensilios, servilletas o ingredientes frescos para darle contexto a la comida, pero sin recargar la imagen. Recuerda que el protagonista siempre debe ser el plato.
3. Juega con las texturas:
Las texturas son fundamentales para que un plato luzca apetitoso. Resalta la suavidad de una salsa, el crujido de un pan o la frescura de una ensalada. Los primeros planos o las fotos con ángulos cercanos son ideales para capturar estas texturas de manera efectiva y realista.
4. Usa fondos neutros:
Un fondo simple y neutro ayuda a que el plato destaque. Evita fondos con patrones o colores intensos que distraigan la atención de la comida. Los fondos oscuros o claros son excelentes para resaltar los colores vivos de los ingredientes y los detalles del plato.
5. Edita con moderación:
La edición es clave para ajustar la iluminación, el contraste y la saturación, pero debe hacerse con moderación. El objetivo es que los platos se vean reales y apetitosos, no artificiales. Usa programas de edición para resaltar los colores y hacer que los ingredientes se vean frescos y vibrantes, pero sin exagerar.
Conclusión:
La fotografía gastronómica es una poderosa herramienta para atraer clientes. Siguiendo estos 5 trucos, puedes hacer que tus platos luzcan irresistibles y generar un mayor interés en tu menú, tanto en redes sociales como en la carta física.